Tento univerzálny nôž Yari nakrája surovú zeleninu, tvrdé ovocie alebo údeniny a salámy Čepele nožov Yari sú vyrobené z vysoko kvalitnej japonskej nožiarskej ocele, ktorá sa skladá zo 67 vrstiev Vnútorná stredová vrstva (jadro) je z nekorodujúcej a extrémne tvrdej ocele VG10 Vďaka tvrdosti jadra 60-62 HRC a výbrusu v uhle 30° sú tieto čepele dlhodobo mimoriadne ostré Rukoväti nožov Yari sú z ušľachtilého dreva Pakkawood v kombinácii s leštenou nehrdzavejúcou oceľou Drevo Pakkawood je výnimočný materiál veľmi príjemný na dotyk, je pevné a odolné proti vlhkosti a iným nepriaznivým vplyvom Nože Yari sa dodávajú v kvalitných darčekových škatuliach
