Logo Logo
WÜSTHOF Univerzálny nôž so zúbkatým ostrím 14 cm Ikon
WÜSTHOF Univerzálny nôž so zúbkatým ostrím 14 cm Ikon
Krátky popis Dizajnový produkt WÜSTHOF Univerzálny nôž so zúbkatým ostrím 14 cm Ikon od výrobca WÜSTHOF u nás nájdete takmer zadarmo za 119 €
Obvyklá cena
  • 119
Výrobca/Značka
WÜSTHOF
EAN 4002293492605
Hodnotenie
Univerzálny nôž Ikon je praktický nôž strednej veľkosti s vrúbkovaným ostrím na všestranné použitie. Ľahko s ním napríklad nakrájate tvrdú údeninu, syry či surovú zeleninu. Vytvára chutné plátky. Praktický pre studené obedy či piknik. Séria Ikon Luxusné kované nože špičkovej kvality vyrobené v Solingene Krásna rukoväť z výberového dreva grenadill Ergonomická, príjemná na dotyk s tromi nitmi Aplikácia na pätke rukoväti z nehrdzavejúcej ocele s logom Každý nôž je unikát, perfektne vyvážený Použitá špičková nemecká legovaná oceľ X50CrMoV15 Mimoriadne ostrá čepeľ, ktorá sa ľahko udržuje Tvrdosť 58 HRC Rockwellovej stupnice Presné ručné honovanie a leštenie zabezpečí dokonalé ostrie Prísna priebežná kontrola kvality, ostrie kontrolované laserom Skrátený tvar záštity umožňuje použitie celého ostria a jednoduchšie ošetrenie Hladký prechod medzi kovaním a rukoväťou Bezproblémové hygienické uchytenie črienky Nože nie je vhodné umývať v umývačke riadu Predĺžená záruka na výrobné a materiálové chyby 15 rokov Značka WÜSTHOF zaradila do svojho sortimentu luxusnú sériu nožov Ikon , ktoré sú kované z jedného kusa legovanej nehrdzavejúcej nožiarskej ocele X50CrMoV15. Ide o nože perfektne vyvážené s dokonalým ostrím. Výnimočnú ostrosť nožov Ikon zaisťuje presné ručné honovanie a finálne leštenie čepelí. Kvalita ostria je vysoká a čo je dôležité, ľahko obnoviteľná. Drevená trojito nitovaná rukoväť nožov Ikon z afrického dreva grenadill zaujme hneď na prvý pohľad. Jej dynamický tvar nenechá žiadneho kuchára chladným. Rukoväť plne vyhovuje požiadavkám z hľadiska ergonomického, z estetického pohľadu potom dokonale kombinuje moderný dizajn a elegantnú štruktúru dreva, ktorému sa tiež hovorí mozambický eben. WÜSTHOF , to sú nože špičkovej kvality vyrobené s veľkou starostlivosťou až do posledného detailu. Presne tak, ako sa od nožov zo Solingenu očakáva. Použité technológie a materiály K výrobe nožov WÜSTHOF je používaná vysoko kvalitná nemecká oceľ X50CrMoV15 , ktorá má cca 0,5 percent uhlíka a ako legovacie prvky využíva chróm, molybdén a vanád. Vďaka pridanému chrómu nehrdzavie, čo je u kuchynských nožov žiadané. Z oceľového pásu kovaním v zápustke vznikajú precízne čepele. Tie sú kalené 15 minút pri teplote 1070 °C a následne sa v dvoch minútach prudko ochladzujú na 60 °C. Napokon popúšťaním (proces pomalého ohriatia materiálu na teplotu 200 °C počas 45 minút) sa čepeľ zbavuje vnútorného pnutia a stabilizuje sa jej martenzitická štruktúra. Čepeľ tak získava optimálnu požadovanú tvrdosť 58 ° Rockwella a vyššiu húževnatosť. Stabilné ostrie a dokonalá geometria noža prináša výnimočné rezacie schopnosti a presné ovládanie v reze. Ostrý uhol poskytuje ešte vyššiu ostrosť, ktorá robí krájanie príjemnejšie. Vďaka klinovému výbrusu preniká nôž bez väčšieho úsilia potravinami. Záštita je integrovaná ako súčasť čepele z jedného kusa ocele. Zabezpečuje správne rozloženie váhy a zaisťuje presné a bezpečné ovládanie noža. Kovanie na záštite u nožov Ikon má plynulý prechod pre ešte pohodlnejší úchop. Ergonomická rukoväť je vyrobená z afrického dreva grenadill. Ide o veľmi trvanlivé, tvrdé drevo s hustotou vyššou než eben. Vďaka vysokému obsahu živice je relatívne odolné voči vlhkosti, avšak nie je vhodné na umývanie v umývačke riadu. Drevené črienky nožov série Ikon sú k stopke pevne prichytené tromi nitmi. Dokonalé lícovanie jednotlivých častí bráni zachytávaniu usadenín a baktérií. Brúsenie nožov WÜSTHOF Každý nôž je potreba čas od času nabrúsiť, pretože sa po dlhšom užívaní otupí. Na udržanie a oživenie ostria slúžia chrómované ocieľky , na brúsenie nožov potom odporúčame brúsne kameneWÜSTHOF. Pre menej skúsených máme v ponuke aj brúsky, ktoré umožňujú jednoduchšiu obsluhu. Postačí niekoľkokrát opatrne pretiahnuť nôž brúsnou drážkou a ostrie bude obnovené. Spoločnosť Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG bola založená v Solingene už v roku 1814 a počas dvesto ročnej existencie sa vo vedení vystriedalo už sedem generácií rodiny Wüsthofovcov. Pýši sa jedným z najmodernejších, vysoko automatizovaných výrobných procesov na svete. Napríklad pri výrobe nožov sa v takmer 40 krokoch používa na 100 robotov. Nože značky WÜSTHOF sú dnes predávané vo viac než 80 krajinách sveta. Vďaka použitiu špičkových materiálov a moderných technológií riadených počítačom sú pohodlné na použitie a prípravu jedla. Kulinárske potešenie samo o sebe.
Ďalšie produkty od výrobcu WÜSTHOF
Ďalšie produkty v kategórii Kuchynské nože